Aslında "mangal işini" pek sevdiğim söylenemez. Yani yemek yemek bir olay olur. Mangalı yakmak zaten başlı başına bir olay - sonra ateşi yelle - köz olmasını bekle - eti balığı koy - pişir - çevir - pişirileni bir yerde topla - ateşi söndür - mangalı temizle - ızgarayı temizle - soğumuş etleri ye... Görüldüğü gibi çok uzun bir döngü.
Ha döngüye "pişirileni bir yerde topla" kısmında girip, lüp lüp midiye indirmek varsa ben de varım bu işte...
